穀雨・春茶與牡丹
2027 年國曆 4/20（節氣穀雨）
重點整理：穀雨日期、名稱由來、穀雨春茶與牡丹、梅子產季
別稱：穀雨、穀雨節氣、穀雨花
本頁資料更新：
穀雨・春茶與牡丹是節氣穀雨，2027 年落在國曆 4/20。「穀雨前三日無茶挽，穀雨後三日挽不及」：春茶在穀雨前後開採，時機一過茶質就差，這幾天茶農從早忙到晚採茶、烘茶。穀雨國曆在 4 月 19 日到 21 日之間，名字取「雨生百穀」的意思，這時春耕剛結束，水田裡的秧苗正需要大量雨水。天氣則延續清明的樣子，時晴時雨、時冷時熱。
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穀雨・春茶與牡丹近年是哪一天
- 2025
- 國曆 4/20（節氣穀雨）
- 2026
- 國曆 4/20（節氣穀雨）
- 2027
- 國曆 4/20（節氣穀雨）
關於穀雨・春茶與牡丹
- 牡丹有個別稱叫「穀雨花」，古代詩人墨客常在這時辦牡丹花會；農業部資料提到南投杉林溪是知名的賞牡丹地點，暮春四月也是油桐花盛開的季節。 —農業部食農教育資訊整合平臺〈節氣時光 清明│穀雨〉
- 穀雨正逢梅子採收，採下的梅子會做成梅酒、梅茶和蜜餞；也因為這樣，穀雨在中國南方又被稱為「梅雨」。 —農業部食農教育資訊整合平臺〈節氣時光 清明│穀雨〉
- 「穀雨前後好種薑」：農業部註明指的是台東、花蓮地區這時正是種生薑的季節。 —農業部食農教育資訊整合平臺〈節氣時光 清明│穀雨〉
- 「穀雨寒死虎母」說過了清明仍常有低溫冷鋒過境，冷得人發抖；「穀雨，鳥隻做母」則形容鳥兒此時大量交配繁殖。 —農業部食農教育資訊整合平臺〈節氣時光 清明│穀雨〉
- 飛魚屬暖海性魚類，春天隨黑潮北上，四月開始產卵；淡水外海、基隆彭佳嶼海域到頭城沿岸都有產卵跡象，南部小琉球附近也有漁獲。 —農業部食農教育資訊整合平臺〈節氣時光 清明│穀雨〉
- 農業部節氣表列穀雨為太陽黃經 30 度、屬「中氣」，可能日期 4 月 19 日到 21 日。 —農業部〈二十四節氣〉（引用臺北市立天文科學教育館資料）